Cultivos Ecuador
La Sierra ecuatoriana concentra los principales cultivos de hortalizas. Cotopaxi, Tungurahua, Chimborazo, Imbabura y Pichincha son las provincias más productivas. El brócoli lidera las exportaciones, mientras cebolla, tomate riñón, zanahoria y pimiento abastecen el mercado nacional.
Brocolí
Cotopaxi · Tungurahua · Chimborazo
Cebolla paiteña
Imbabura · Tungurahua · Carchi
Zanahoria
Chimborazo · Cotopaxi · Carchi
Tomate riñón
Tungurahua · Cotopaxi · Imbabura · Pichincha
Pimiento
Tungurahua · Imbabura · Loja
Col / Repollo
Chimborazo · Cotopaxi · Imbabura
Las amenazas del campo ecuatoriano
Los valles interandinos con alta humedad y las variaciones térmicas entre día y noche crean condiciones ideales para hongos y plagas. El brócoli de exportación exige tolerancias cero en residuos, haciendo crítica la elección de productos con registro AGROCALIDAD.
Alternaria spp.
Mancha foliar con halos amarillos. Afecta calidad de exportación.
Plutella xylostella
Polilla de la col. Larvas minadoras que dañan hojas y cabeza.
Botrytis cinerea
Moho gris. Alta humedad nocturna favorece su desarrollo.
Oidio (Leveillula taurica)
Cenicilla blanca en hojas. Condiciones cálidas y secas favorecen el avance.
Mosca blanca & Enrollador
Bemisia tabaci, vector de geminivirus. Daño directo e indirecto al cultivo.
Nematodos
Meloidogyne spp. Nodulaciones en raíces que reducen vigor y producción.
Punteo (Alternaria porri)
Manchas moradas con bordes amarillos. Alta presión en temporada lluviosa.
Trips (Thrips tabaci)
Raspa epidermis y transmite virus TSWV. Difícil control en cultivos densos.
Alternaria dauci
Tizón foliar de la zanahoria. Muy susceptible en Chimborazo y Carchi.
Alternaria brassicicola
Mancha foliar oscura. Condiciones húmedas y frescas favorecen la infección.
Phytophthora capsici
Podredumbre del cuello y raíz. Suelos con mal drenaje y lluvias intensas.
Paratrioza & Ácaros & Trips
Bacteriosis transmitida por Paratrioza. Ácaros y trips generan bronceado foliar.
